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Festival do Bacalhau
O evento ilhavense mais emblemático do Município é o Festival o Bacalhau que a partir da gastronomia e muito especialmente do “fiel amigo” se alia à história e tradições locais, provocando no município um acontecimento marcante, com lugar no Jardim Oudinot, em meados do mês de agosto, com início à quarta-feira e desfecho no domingo.
Terra de lendários e corajosos marinheiros, que arriscaram a vida nos frios mares da Terra Nova e da Gronelândia, o Município de Ílhavo é, por excelência e tradição, a capital portuguesa do Bacalhau, cuja epopeia ocupa notável parte da sua história.
Este é o mais simbólico festival local e que atrai visitantes de todo o país e também estrangeiros.