- Início
- Viver
- Áreas de Intervenção
- Obras Particulares e Gestão Urbanística
- Notícias
- Município de Ílhavo homenageia a tradição do mar com a Gastronomia de Bordo
Município de Ílhavo homenageia a tradição do mar com a Gastronomia de Bordo
O Festival Gastronomia de Bordo, que visa homenagear as tradições, os cozinheiros e os pescadores do bacalhau, regressa de 30 de novembro a 10 de dezembro.
Durante 11 dias, os restaurantes aderentes do Município adicionam ao menu habitual a sua própria interpretação da gastronomia de bordo, com pelo menos três pratos ou entradas.
As propostas incluem abordagens tradicionais, como os bolinhos de bacalhau, as pataniscas, a chora, as línguas de bacalhau fritas e a feijoada de “sames”, e novas receitas, como bacalhau confitado com cogumelo crocante e guacamole ou arancini de bacalhau. As experiências gastronómicas são para uma ou duas pessoas.
Para estimular a economia local e promover o seu património cultural, o Município de Ílhavo oferece aos clientes do Festival Gastronomia de Bordo um voucher de entrada gratuita num dos espaços museológicos municipais – Museu Marítimo de Ílhavo, Centro de Religiosidade Marítima ou Navio-Museu Santo André – e um vale de desconto na compra da aguardente bagaceira “Mata Bicho”, à venda nas lojas do Museu Marítimo de Ílhavo e nas lojas de Turismo.
Os restaurantes aderentes à sexta edição do Festival Gastronomia de Bordo são Bela Ria, Canastra do Fidalgo, Casa Velha – Hotel Ílhavo Plaza, Clube de Vela, Costa do Sal Hotel, Dona Mena, Duna do Meio, Estrela do Mar, MarAdentro, Marisqueira da Barra, O Gafanhoto, O Navegante, o Peixe na Barra, Praia do Tubarão, Taberna Nobe, Tábua da Ria e Vista Alegre.
As experiências gastronómicas podem ser consultadas no website do Visit Ílhavo
Notícias relacionadas
-
Civilria Corrida do Farol agendada para 20 de outubro02 Outubro 2024
Civilria Corrida do Farol agendada para 20 de outubro
-
Município de Ílhavo promove encontro sobre Jogos Didáticos na Educação Patrimonial07 Outubro 2024
Município de Ílhavo promove encontro sobre Jogos ...
-
Município de Ílhavo cede espaço para nova sede da Confraria do Bacalhau07 Outubro 2024
Município de Ílhavo cede espaço para nova sede da ...
-
LEME regressa a Ílhavo com mais de 40 apresentações em quatro dias de circo contemporâneo09 Outubro 2024
LEME regressa a Ílhavo com mais de 40 apresentações ...
-
Câmara de Ílhavo mantém estatuto de Autarquia Mais Familiarmente Responsável10 Outubro 2024
Câmara de Ílhavo mantém estatuto de Autarquia Mais ...