Hortas do Mar e da Ria – Visita orientada Sentidos de Mar - ESGOTADO

Se é a água, especialmente a água salgada, que, por aqui, domina o território, também é verdade que as "hortas" em terra alimentavam não apenas os lavradores mas também os pescadores. E era também nas hortas que se abasteciam os navios da pesca do bacalhau dos legumes possíveis de conservar a bordo.

É na década de 1940 que a parte norte da Mata Nacional das Dunas da Gafanha é cedida à Junta de Colonização Interna, para instalação da “Colónia Agrícola da Gafanha”, inaugurando-se uma nova página na história desta vasta área rural e florestal.

Ao longo deste passeio de bicicleta teremos a oportunidade de visitar duas "hortas" da contemporaneidade... A primeira, dedicada à produção de plantas e de flores comestíveis, particularmente apreciada por chefs de cozinha para a conceção de novos e arrojados pratos, e a segunda, instalada nas águas da ria, onde são "cultivadas" as ostras.

Teremos também a oportunidade de provar das especialidades de cada uma... A "folha de ostra", vegetal, e a própria ostra, o bivalve.