Rota das Padeiras 2015

A Câmara Municipal de Ílhavo, em parceria com a Associação Cultural e Recreativa “Os Baldas”, vai promover nos dias 13, 14 e 15 de março, em Vale de Ílhavo, a Rota das Padeiras.

A Rota das Padeiras apresenta-se em 2015 numa versão completamente renovada, permitindo ao visitantes o contacto direto com todas as Padeiras de Vale de Ílhavo que terão em exposição e para venda as suas Padas e os seus Folares, desvendando a genuinidade e simplicidade desta arte tão ancestral.

Assim, nestes dias 13, 14 e 15 de março, terão lugar na Sede da A.C.R. “Os Baldas”, uma série de iniciativas como Showcookings, Degustações, Workshops, entre outras, que permitirão aos visitantes apreciar de forma mais próxima todos os aspetos inerentes a este expoente máximo da gastronomia ilhavense.

O evento disponibilizará ainda uma exposição simbólica, “Um Pão com História e Tradição”, com toda a informação inerente ao ciclo de produção do pão, bem como patenteia os instrumentos e utensílios usados no passado e no presente na laboração diária destas padeiras. Além disso, este evento proporcionará ainda a participação, mediante inscrição prévia, em ações de demonstração da sua confeção ou visitas aos locais de produção.

Conhecer a história e características desta terra e da sua gente será uma experiência singular, que dará a conhecer a todos a simplicidade e riqueza de uma arte tradicional que percorre gerações e se transmite dentro da família, de mães para filhas e filhos, num ritual misto de religiosidade, de comunhão e solidariedade.

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