Festival do Bacalhau 2014 - Objetivos gerais e Parcerias

Apresentada a programação da edição 2014, o renovado Festival do Bacalhau, que se realiza de 13 a 17 de agosto, no Jardim Oudinot, Gafanha da Nazaré, que se assume claramente como o Festival do Bacalhau do país, foi projetado tendo como principais objetivos o reforço da sua dimensão cultural, o aumento da sua notoriedade nacional e ibérica, a conquista de novos públicos e o aumento do seu impacto na economia local.
Nesse sentido, a Câmara Municipal de Ílhavo encetou um conjunto de parcerias com pessoas, com empresas e com entidades públicas e privadas, que assim se associaram a esta iniciativa, com o principal intuito de contribuir de forma decisiva para o sucesso da iniciativa.
O Festival do Bacalhau irá contar uma vez mais com dez espaços de restauração geridos por dez Associações do Município, que irão apresentar os seus pratos típicos à base do Fiel Amigo, duas Padeiras de Vale de Ílhavo, reconhecidas pelas suas saborosas padas, bares e esplanadas dinamizados por Associações do Município, Mostras e Provas de Vinhos da Região Demarcada da Bairrada, de azeite e de outros produtos regionais, a animação televisiva do programa “Portugal em Festa” da SIC, entre muitas outras novidades.
É de salientar na presente edição a participação, pela primeira vez, de dez empresas de bacalhau do Município de Ílhavo, que irão colocar à disposição de todos bacalhau e seus derivados de qualidade excecional, bem como a presença no Pavilhão Terra e Mar da Vista Alegre Atlantis, da Docapesca, da Comunidade Portuária de Aveiro e do Santa Maria Manuela e a Mostra de Artesanato, especialmente ligada à tradição da vida das comunidades piscatórias municipais.

Parceiro Oficial:
Turismo Centro de Portugal

Associações/Tasquinhas:
- Centro Cultural e Desportivo dos Trabalhadores do Município de Ílhavo
- Confraria Camoniana de Ílhavo
- Grupo Etnográfico da Gafanha da Nazaré
- Associação Cultural e Recreativa “Chio Pó-Pó”
- Associação de Solidariedade Social da Gafanha do Carmo
- Confraria Gastronómica do Bacalhau
- Rancho Regional da Casa do Povo de Ílhavo
- Grupo Folclórico “O Arrais”
- Bombeiros Voluntários de Ílhavo
- Grupo de Jovens “A Tulha”

Associações/Bares e Esplanadas:
- Grupo Desportivo da Gafanha
- Associação de Pais e Amigos das Crianças da Gafanha da Encarnação

Pão de Vale de Ílhavo:
- Associação Cultural e Recreativa “Os Baldas”
- Padaria “A Brilhanta”

Entidades parceiras:
- Sagres
- Teka
- Bongás
- Continente
- Mistolin
- Vista Alegre Atlantis
- Rota da Bairrada/Comissão Vitivinícola da Bairrada
- Azeite Gallo
- Delta Cafés
- Sal Tal Qual
- Algaplus
- Susana Gateira
- Calendário de Letras
- Diário de Aveiro
- Audiodecor
- Canal Central

Fornecedores de bacalhau oficiais:

- Grupeixe

- Esbal

- Rui Costa & Irmão, SA

- Empresa de Pesca Ribau

- Friaveiro

- Liporfir, SA

- Imporvenda

- Mar Lusitano

- Sacarema

- Pascoal & Filhos, SA

Associações/Pavilhão Terra e Mar:

- Santa Casa da Misericórdia de Ílhavo
- Associação Aquém Renasce
- Espaço Convívio da Junta de Freguesia da Gafanha da Nazaré
- Centro Social e Paroquial N.ª S.ª da Nazaré
- Associação Cultural e Recreativa “Os Palheiros” da Costa Nova
- Património dos Pobres da Freguesia de Ílhavo
- Centro Social Padre José Kentenich

Outras Associações:
- Bússola Partilhada - Associação
- Casa do Povo da Gafanha da Nazaré
- Clube Náutico Boca da Barra
- Associações Náuticas do Município de Ílhavo

Organização:
Câmara Municipal de Ílhavo e Confraria Gastronómica do Bacalhau