Campanha “Puxe a brasa à sua sardinha”

“Puxe a brasa à sua sardinha” é o nome da campanha de sensibilização ambiental que a Câmara Municipal de Ílhavo vai desenvolver, em parceria com a SUMA, junto de proprietários, gerentes e empregados dos estabelecimentos de restauração do Município, com o objetivo de promover a adesão a práticas ambientalmente mais responsáveis e reformulando assim a anterior campanha “Pratos Limpos”.

Incidindo sobre as rotinas corretas no âmbito da gestão dos resíduos produzidos durante a sua atividade, esta ação irá sublinhar as vantagens da adoção de boas práticas - nomeadamente a triagem, acondicionamento e deposição dos resíduos indiferenciados e recicláveis, bem como regras básicas de manutenção das condições de higiene e salubridade -, principalmente no que toca à preservação de uma boa imagem junto de clientes e munícipes.

Para os restaurantes que aderirem pela primeira vez, este ano, o certificado será válido por um ano, renovável após nova auditoria. Aqueles que, através da anterior campanha “Pratos Limpos”, já demonstraram o seu comprometimento ao longo dos anos, será entregue um certificado permanente.