A pesca longínqua e a indústria do bacalhau - Visita orientada Sentidos de Mar

Inclui degustação

Aquele que foi e é ainda hoje o coração da pesca do bacalhau em Portugal - o "Porto Bacalhoeiro", na Gafanha da Nazaré, é o ponto de partida para melhor compreender a indústria de transformação alimentar de um dos produtos que melhor define a portugalidade... Lugar de lágrimas na partidas, e de alegria nas chegadas, é ainda o centro da frota e das empresas de transformação e conservação da indústria bacalhoeira. Foi também já lugar das antigas "secas", hoje desativadas. É, acima de tudo, lugar de memória de gerações de famílias que, ao longo dos tempos, se dedicaram à vida do mar ou "do mar em terra"... 

Esta visita "Sentidos de Mar" propõe-nos uma caminhada pelo porto bacalhoeiro - passado e presente (de cerca de 15 minutos), e uma degustação, acompanhada por um convidado que acompanha desde criança a evolução desta indústria. E que também inclui uma surpresa muito especial...