Visitas à Bolina ao Museu Marítimo de Ílhavo - o fogão

O fogão... Peça em ferro funcionava inicialmente a carvão e, mais tarde, a gasóleo. De grandes dimensões possui oito bicos e peias (resguardos em ferro) que impediam os tachos e panelas de tombarem ao chão, em dias de mau tempo.

“[…] Junto à antepara da ré, fica o fogão, peça fulcral no funcionamento da cozinha, como é evidente. Grande fogão, de fabrico Paula Dias, funciona a carvão de pedra; posteriormente,foi evoluindo, sofrendo uma adaptação para gasóleo por volta dos anos 50, combustível muito prático e limpo. Com fornalha a meio, um forno de cada lado para o pão e tanque para aquecimento de água doce, ainda suporta sob o seu tampo, com oito discos, as grande louças peadas para evitar os efeitos do balanço do navio – peias, de ferro, que encaixam em apoios com sulcos apropriados.

O fogão, aceso com uns cavaquitos e um bocadinho de petróleo, praticamente, na pesca, nunca se apaga – morria, mas quando o cozinheiro se levantava, dava-lhe uma mexedela com o ferro do fogão, punha-lhe mais carvão e estava sempre a andar.[...]” 

Excerto retirado de LOPES, Ana Maria, Folha de sala da exposição Faina Maior – Pesca do bacalhau à linha, Museu Marítimo e Regional de Ílhavo, 1992. 

Trata-se do primeiro fogão do Lugre-Motor Creoula usado desde 1938 e foi depositado no Museu Marítimo de Ílhavo pela Empresa Pareceria Geral de Pescarias, em 1992.

Limitado a 25 pessoas.

Inscrições obrigatórias através do 234 329 990 ou visitas.mmi@cm-ilhavo.pt 

Museu Marítimo de Ílhavo

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3830-193 Ílhavo
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