Tudo sobre as Ostras e outros bivalves da Ria de Aveiro (ESGOTADO)

De elevado valor nutricional, o consumo dos moluscos bivalves é parte da gastronomia tradicional portuguesa das zonas costeiras. As Ostras são ricas em vitaminas (tiamina, riboflavina, niacina, vitaminas B5, B6, B12, A, D, E e ácido fólico) e em minerais (cálcio, magnésio, fósforo, sódio, potássio, ferro, cobre, zinco, manganésio, iodo e selénio) contribuindo para melhorar a dieta das populações.

A apanha e a aquacultura de marisco, com um longo historial de produção em Portugal, em particular das Ostras, é bastante diversa em todo o território nacional, fruto dos distintos métodos de cultivo e apanha bem como das diferenças climáticas e ambientais. No entanto, como organismos filtradores de água que são, ao alimentar-se de plâncton e de outras materias particuladas que existem na nossa ria, os bivalves (e a sua aquacultura, quando bem praticada) podem ser das atividades que mais contribuem positivamente para o ambiente e para a comunidade local.

Venha conhecer a importância dos mariscos na atividade do Mercado do Peixe da Costa Nova e o seu contributo para a economia local e ainda, a bordo de uma lancha da Ria Príncipe, conhecer esta ancestral atividade no Canal de Mira da Ria de Aveiro, aproveitando para degustar este fabuloso alimento! Um programa que promete muita beleza paisagística, sabor e conhecimentos biológicos e culinários mais aprofundados acerca deste ancestral alimento... A não perder!

Sentidos de Mar...

É a nova iniciativa do Museu Marítimo de Ílhavo que inclui, entre outras atividades, visitas orientadas (maioritariamente no exterior do museu) e que serão uma novidade para este final de 2018 e para os anos de 2019 e 2020. A pretexto do mar, das pescas e das comunidades irão experimentar-se e visitar-se, quase sempre ao ar livre, o património marítimo e iconográfico do Município de Ílhavo, incluindo o religioso, bem como outros aspetos muito particulares e relevantes mas menos abordados da cultura marítima local... Antecipamos, desde já, muitas surpresas! Esta visita será realizada com a "Balão Mágico" (RNAAT Registo n.º 2162/2018).

Inscrições prévias através do 234 329 990 ou visitas.mmi@cm-ilhavo.pt e sujeitas a confirmação.

Duração estimada de 2h30

Idade mínima recomendada: 12 anos

Esta atividade insere-se no projeto Territórios com História: o Mar, as Pescas e as Comunidades, programa de cultura em rede dinamizado pelos Municípios de Ílhavo, Peniche e Murtosa, no Centro de Portugal. É cofinanciado pelo CENTRO2020, Portugal 2020 e União Europeia, através do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional.

Museu Marítimo de Ílhavo

Avenida Dr. Rocha Madaíl
3830-193 Ílhavo
GPS: 40°36'15.8"N 8°39'57.6"W
Google Maps: 40.604378, -8.665988
Tel: (+351) 234 329 990
E-mail: museuilhavo@cm-ilhavo.pt